有機蔬菜比普通蔬菜要高端一些，因為有機蔬菜在種植的時(shí)候是不能使用化肥化學(xué)農藥的，所以相對來(lái)說(shuō)種植成本要來(lái)的高些，平常菜市場(chǎng)也會(huì )有出售，但是肯定也會(huì )有人作假的，下面跟隨廣州有機蔬菜配送小編教你如何分辨真假有機蔬菜：
一、首先用鼻子聞，如黃瓜，有機的比普通的黃瓜香氣濃得多，吃在嘴里，普通黃瓜味淡而無(wú)味，有機的香脆可口，并不是像說(shuō)的那樣味道是一樣的。有機蔬菜鮮美的口味源于有機肥料，有機肥料來(lái)源于大自然，它不僅僅是只含有氮磷鉀三要素，還有多種中微量元素，營(yíng)養全面，所以口味比普通蔬菜更鮮美可口，并不是一樣的無(wú)法分辨
二、有人說(shuō)有機的蔬菜有蟲(chóng)眼，這個(gè)不太科學(xué)，首先有機農業(yè)也要進(jìn)行病蟲(chóng)害防治，只是技術(shù)上要求非常嚴格而已，比如黑光燈誘殺，餌料誘殺，生物農藥，這些現代農業(yè)技術(shù)交替使用，能夠有效地控制病蟲(chóng)危害，達到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的，有機蔬菜的外觀(guān)并不是傳說(shuō)中的很差，當然瓜果類(lèi)蔬菜沒(méi)有使用了化學(xué)激素的漂亮。有人說(shuō)有機蔬菜是人工捉蟲(chóng)，這是完全不可能的事，菜青蟲(chóng)在菜葉子上還能捉幾個(gè)蟲(chóng)，任何的誘殺對菜青蟲(chóng)無(wú)效，那就需要生物農藥如蘇云桿菌之類(lèi)的。
三、真正有效的辨別有機蔬菜還是現在的檢測儀器，有機蔬菜應該是化學(xué)農藥零殘留的，是相關(guān)部門(mén)對上市銷(xiāo)售的農產(chǎn)品的嚴格監管，應該是把儀器從辦公室搬到市場(chǎng)第一線(xiàn)，隨時(shí)隨地抽查市場(chǎng)上的農產(chǎn)品，對不合格的農產(chǎn)品堅決禁止上市場(chǎng)銷(xiāo)售，建立正常的市場(chǎng)秩序。讓消費者放心，讓生產(chǎn)者規范生產(chǎn)。
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